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레드벨벳 에클레어

우유 100g, 물 30g, 버터 57g,
설탕 7g, 소금 한꼬집, 박력분 70g,
코코아파우더 5g, 달걀 100~120g

[크림치즈필링]
크림치즈 150g, 설탕 45g,
바닐라에센스 조금,
생크림 370g

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