활용방법
타르트나 파이를 구울 때 반죽이 부풀어 오르지 않도록 누르는 용도의 누름돌입니다.
팬에 깐 반죽 위에 유산지나 종이호일을 덮고 누름돌을 올려 오븐에 함께 굽습니다.
특징
변형이 되지 않으므로 영구적으로 사용 가능합니다.
사이즈와 수량
1알의 지름 약 1cm (약 550알)
타르트 3호 2개. 타르트 2호 3개 사용 가능합니다.
▲ 활용예 : 타르트 반죽 위에 종이호일을 올린 뒤 누름돌을 한 층 올려 오븐으로 이동~
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