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호랑이를 닮은 티그레/티그렛~ LE TIGRE 만들기♬

흰자 110g, 아몬드가루 120g,
설탕 70g, 버터 110g, 박력분 45g,
물엿 20g, 다진 초콜릿(또는 버머세리) 65g

​ [필링(가나슈)]
다크초콜릿 60g, 생크림 40g, 물엿 7g, 버터 7g

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