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[시트] 흰자 4개, 노른자 4개, 설탕 70g, 바닐라익스트랙 4ml, 박력분 70g, 코코아가루 10g, 식용유 20ml [크림] 생크림 150ml, 코코아가루 20g, 설탕 30g [가나슈] 다크초콜릿 150g, 생크림 100ml 딸기
레시피
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[소분] 퓨어 바닐라 익스트랙트 30g
큐원 박력분 1kg (쿠키·케이크용)
[소분] 카카오바리 엑스트라 브뤼트 코코아파우더 50g
매일 동물성 무가당 휘핑크림 250ml
스타자연 종이호일 골드 (33cm x 20m)
비즈쿡 정사각팬 5호
분당체(중)
