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달걀 4개, 박력쌀가루 85g(박력분ok), 우유 60ml, 노른자용설탕 45g, 흰자용설탕 45g, 식물성오일 40ml, 깔루아 1t(바닐라익스트랙 대체가능). 모카액기스 1/2t, 갈색색소 조금 [크림] 생크림 200ml, 설탕 15g, 깔루아 1t, 모카액기스 1/2t
레시피
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햇쌀마루 박력쌀가루 1kg
[소분] 선인 프로바 커피엑기스 30g
윌튼색소 브라운 28.3g
매일 동물성 무가당 휘핑크림 250ml
스타자연 종이호일 골드 (33cm x 20m)
[소분] 다크 컬스 초콜릿 40g (다크블로섬)
비즈쿡 정사각팬 6호
원형 모양깍지 S/P 8번 (8mm)
