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[사과필링] 큰사과 1개(손질했을 때 무게 380g), 백설탕 30g, 황설탕 30g, 레몬즙 1½t, 콘스타치(옥수수전분) 20g, 시나몬파우더 ½t, 버터 5g 또띠아 6장, [겉면에 바를 재료] 녹인버터 20g, 설탕 40g, 시나몬파우더 ½t
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