활용방법
제빵반죽시 밀가루양의 1.5~2% 넣어주시면 빵의 부드러운 속결과 풍부한 볼륨감을 만들어 오랫동안 신선한 빵을 드실 수 있습니다.
특징
빵 발효에 활력을 더해 발효력을 더욱 좋게 도와주고, 촉촉하고 폭신한 식감을 오랫동안 유지시켜주는 제품입니다.
빵의 실패율을 줄이기 위해서 작업 시 물의 형태, 단백질의 성질에 따른 요인들을 개선시켜줍니다.
밀가루 반죽시 이스트와 같이 넣어주시면 좋은 발효 환경을 만들어 줌으로 빵의 식감이나 신선도 유지에 좋습니다.
보관방법
직사광선 및 습기를 피하시고 사용하신 후에는 밀봉하여 냉장보관해 주세요.
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제품정보고시
내용숨기기-
식품의 유형혼합제제 식품첨가물
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생산자 및 소재지제조사:(주)퓨라토스코리아(서울시 강남구 봉은사로 413) / 소분업소:오성비엔에프(경기도 안산시 단원구 해봉로 203 안산공장 104동)
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제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한제품의 입고시기에 따라 제조일이 바뀌어지는 제품으로, 정확한 내용을 확인하기 원하시면 고객센터로 문의 주시기 바랍니다.
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포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량500g
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원재료명 및 함량밀가루(밀:미국,호주산),말토덱스트린,비타민C,정제소금(국내산),프로테아제,리파아제,알파아밀라아제1,자일라나아제,알파아밀라아제2,글루코오스산화효소
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영양성분식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함
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수입신고 필 문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함
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소비자상담 관련 전화번호031-322-2177
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