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아몬드가루 78g, 슈가파우더 78g, 계란흰자 65g, 설탕 63g, 색소 약간 다크초콜릿 60g, 생크림 50g, 물엿 5g, 버터 7g, 트윅스초콜릿 약간 (생략가능)
레시피
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[소분] 로럭스 아몬드 분말가루 150g (순수 아몬드 100%)
큐원 백설탕 1kg
윌튼색소 켈리 그린 28.3g
매일 동물성 무가당 휘핑크림 250ml
깊은스텐볼(중,27x13)
비즈쿡 실리콘통주걱,대(화이트)
원형 모양깍지 S/P 8번 (8mm)
비즈쿡 실리콘통주걱,소(화이트)
