활용방법
케이크, 빵, 쿠키, 도넛 위에 눈처럼 하얗게 뿌려 데코를 하거나 쿠키, 케이크 반죽에 설탕 대용으로 사용하는 재료입니다.
대표적으로 버터링 쿠키, 머랭 쿠키, 사블레, 마카롱을 만들 때 주로 활용되고 물과 섞어 폰당을 만들어 케이크나 빵위에 올리거나
계란 흰자와 섞어 아이싱을 만든 뒤 색소를 섞어 쿠키 윗면에 짜서 장식하는 용도로도 사용하고,
버터크림 만들기, 웨딩케익으로 사용되는 슈가크래프트 반죽을 만들때에도 사용합니다.
특징
입자가 고와 쿠키 반죽에 설탕을 대신해 사용하면 식감이 더 부드럽습니다.
보관방법
직사광선 및 습기찬 곳을 피하시고 밀봉하여 서늘한 곳에 보관해 주세요.
참고사항
습한 여름과 장마철 (대개 6~9월까지) 판매되는 제품은 재료의 특성상 공기중의 수분을 잘 흡수하는 성질때문에
간혹 덩어리지는 현상이 나타날 수 있으며 장마철에 가장 심합니다.
이 경우 제품에 변질이 생긴것이 아니며 주먹으로 치거나 눌러주면 다시 가루상태로 복구가 되니 이점 참고하셔서 구매 부탁 드립니다.
▲ 파삭한 식감의 사블레를 만들 때 활용
▲ 크랙쿠키 반죽에 묻혀 리얼한 크랙 효과를 내는 재료로 활용
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제품정보고시
내용숨기기-
식품의 유형일반가공식품(당류가공품)
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생산자 및 소재지제조원 : (주)새롬푸드,견기도 이천시 모가면 대월로201 / 원산지 : 말레이시아,태국
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제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한제품의 입고시기에 따라 제조일이 바뀌어지는 제품으로, 정확한 내용을 확인하기 원하시면 고객센터로 문의 주시기 바랍니다.
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포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량3kg
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원재료명 및 함량설탕 97%,옥수수전분
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영양성분식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함
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수입신고 필 문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함
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소비자상담 관련 전화번호031-322-2177