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[꼬끄] 아몬드 가루 60g, 슈가파우더 80g, 흰자 55g, 설탕 30g, 얼그레이 가루 3g [얼그레이 가나슈] 생크림 100g, 얼그레이 홍차 5g, 화이트 커버춰 초콜릿 100g, 버터 15g
레시피
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[소분] 로럭스 아몬드 분말가루 150g (순수 아몬드 100%)
큐원 백설탕 1kg
매일 동물성 무가당 휘핑크림 250ml
[소분] 벨코라데 드롭 화이트커버춰 200g (30%)
분당체(소)
손잡이 중탕볼,소(15cm)
스타 비닐 짤주머니 (14인치, 10장)
원형 모양깍지 S/P 8번 (8mm)
