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[커스터드 크림] 노른자 2개, 설탕 25g, 콘스타치 (옥수수 전분) 1Ts + 1/2ts, 우유 130g, 바닐라빈 1/2개 [머랭] 흰자 2개, 설탕 30g, 레몬즙 1/2ts, 수플레 컵 준비용 버터, 설탕 적당량
레시피
0 원
큐원 백설탕 1kg
옥수수전분 500g (콘스타치)
LAZY 레몬 쥬스 200㎖ (천혜의 시실리의 햇살과 자연을 담은 최고의 맛)
깊은스텐볼(중,27x13)
비즈쿡 실리콘통주걱,대(화이트)
수플레컵(도자기,중)
미니스패튤러 L자
분당체(소)
