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[코크] 흰자 53g, 설탕 24g, 레몬즙 5방울, 아몬드가루 67g, 슈가파우더 82g, 핑크,파랑,검정색소 소량 [라즈베리잼] 라즈베리퓨레 65g, 설탕A 37g, 물엿 10g, 팩틴 ½t, 설탕 B5g, 레몬즙 ½t [버터크림] 노른자 2개, 우유 30g, 설탕 10g, 버터 80
레시피
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비즈쿡 프리미엄 실리콘매트(원형도안 20구)
큐원 백설탕 1kg
[소분] 로럭스 아몬드 분말가루 150g (순수 아몬드 100%)
윌튼색소 로얄블루 28.3g
윌튼색소 블랙 28.3g
베리베리 라즈베리 500g
[소분] 이든 펙틴 20g
LAZY 레몬 쥬스 200㎖ (천혜의 시실리의 햇살과 자연을 담은 최고의 맛)
