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에그타르트

[타르트지]
중력분100g + 박력분100g,
소금1t, 설탕8g, 버터50g,
차가운물45ml, 달걀노른자1개

[에그필링]
달걀노른자4개, 설탕57g,
생크림30g, 우유67g,
바닐라익스트랙3방울

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