RECIPES
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- 크림치즈 단팥빵
- [반죽]
강력분 250g, 물 170g, 버터 30g,
설탕 35g, 소금 4g,
인스턴트 드라이이스트 1작은술
[속재료]
팥앙금 240g, 크림치즈 180g
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![[레몬 업사이드다운 케이크] 노오븐, 핫케이크로 만드는 업사이드다운 케이크](/shopimages/dhkorea88/0130060000832.jpg?1393239910 "[레몬 업사이드다운 케이크] 노오븐, 핫케이크로 만드는 업사이드다운 케이크")
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- [레몬 업사이드다운 케이크] 노오븐, 핫케이크로 만드는 업사이드다운 케이크
- 핫케이크 믹스 50g, 달걀 2개, 설탕 2Ts,
버터 60g, 우유 60g, 레몬청 7조각,
버터 20g, 설탕 1Ts
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- 맛있는 단팥빵 만들기
동영상 - [반죽]
우유 260g, 강력분 375g, 설탕 18g,
소금 5g, 드라이 이스트 5g, 버터 22g,
[팥앙금]
적앙금 325g, 삶은 통팥 325g
* 팥은 설탕을 넣지 말고 삶아만 주세요
* 삶은 통팥이 없으실 경우 적앙금으로만 650으로 대체하셔도 됩니다
- 맛있는 단팥빵 만들기
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- 오트밀 건포도 쿠키 : THICK & CHEWY
- 실온 버터 110g, 황설탕 90g, 계란 1개,
바닐라 에센스 3~4방울, 박력분 95g,
베이킹 소다 1/2 ts, 계피가루 1/3 ts,
소금 1/3 ts, 오트밀 120g, 건포도 50g,
반건조 무화과 80g (건포도로 대체 가능),
다진 호두 70g
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- 수플레 치즈케익 : 3가지 재료로 만드는 촉촉한 수플레 치즈케익
동영상 - 크림치즈 120g
화이트 커버춰 초콜릿 100g
계란 3개
* 옵션 : 바닥에 깔아 줄 케익시트
- 수플레 치즈케익 : 3가지 재료로 만드는 촉촉한 수플레 치즈케익
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![[풀먼식빵] 손반죽으로 찰지게! 풀먼식빵 만들기 ( 샌드위치 식빵 만들기 )](/shopimages/dhkorea88/0130030000152.jpg?1392867122 "[풀먼식빵] 손반죽으로 찰지게! 풀먼식빵 만들기 ( 샌드위치 식빵 만들기 )")
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- [풀먼식빵] 손반죽으로 찰지게! 풀먼식빵 만들기 ( 샌드위치 식빵 만들기 )
- 유기농밀가루 370g, 우유 250g, 설탕 25g,
인스턴트 드라이 이스트 10g, 소금 5g,
버터 35g, 검은깨 1.5큰술
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- 체리 생크림 케익 : 케익시트를 이용한 생크림케익 만들기
- 1호 케익 시트 1개, 생크림 200g,
체리파이필링 적당량
(한 200g정도 쓴 것 같습니다),
장식용 초코펜 (다크,화이트,딸기)
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- 딸기타르트 # 상큼한 딸기 타르트 만들기
- [타르트]
박력분105g, 아몬드가루15g, 슈가파우더25g,
찬버터50g, 노른자1개, 생크림 5g,
바닐라익스트렉2방울, 소금¼t
[아몬드크림]
아몬드가루50g, 버터50g,
슈가파우더50g, 달걀1개, 옥수수전분1t,
바닐라익스트랙2방울
생크림 50g
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- 딸기 초콜릿
- 코팅 초콜릿 100g
딸기 10개
꾸미기용 초코펜(딸기,다크,화이트)
스프링클 적당량
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- 모카 파베 초콜릿 : 쉬운 초콜릿 만들기
- 다크 커버춰 초콜릿 300g,
생크림 200g,
커피 가루 3 작은술,
버터 20g,
코코아 파우더 적당량
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- 파스텔 컬러 초콜릿 : 천연색소로 색을 낸 쉬운 초콜릿 만들기
- [노란색 초콜릿]
코팅 화이트 초콜릿 100g + 단호박 분말 2 작은술
[분홍색 초콜릿]
코팅 화이트 초콜릿 100g + 딸기분말 2 작은술
[보라색 초콜릿]
코팅 화이트 초콜릿 100g + 백련초 분말 2 작은술
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- 핑크 마카롱
- 아몬드 분말 35g
슈가 파우더 55g
흰자 1개
설탕 20g
핑크 컬러링
필링용 딸기쨈 적당량
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![[키위 초콜릿바] 초콜릿 만들기 - 키위와 초콜릿의 만남!](/shopimages/dhkorea88/0130070000232.jpg?1392221322 "[키위 초콜릿바] 초콜릿 만들기 - 키위와 초콜릿의 만남!")
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- [키위 초콜릿바] 초콜릿 만들기 - 키위와 초콜릿의 만남!
- 색깔별 초코펜, 노랑, 핑크, 보라
코팅용 초콜릿 약간씩,
다크 코팅 초콜릿 70g,
키위 2개
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![[크런치 초콜릿] 아이를 위한 레고 크런키 초콜릿 만들기](/shopimages/dhkorea88/0130070000222.jpg?1392220776 "[크런치 초콜릿] 아이를 위한 레고 크런키 초콜릿 만들기")
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- [크런치 초콜릿] 아이를 위한 레고 크런키 초콜릿 만들기
- 다크커버처 초콜릿 70g,
다크 코팅 초콜릿 30g,
화이트 커버처 초콜릿 70g,
화이트 코팅 초콜릿 30g,
현미 퍼핑 50g,
아몬드 슬라이스 적당량
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- 마지팬 초콜릿
- 코팅 다크 초콜릿 100g
[마지팬]
아몬드 분말 90g,
슈가파우더 60g,
흰자 1~2 큰술