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홈베이킹 재료의 기본중의 기본
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활용방법
홈베이킹에 오랫동안 지속적으로 사용되고 있는 제품입니다.
홈베이킹 용도로도 많이 쓰이지만, 현재 판매되는 우유버터 중 가장 밝은 색을 띄어서 케이크 데코레이션용 버터크림을 만드는 데에도 많이 사용됩니다.
특징
고소한 우유 풍미가 좋고 뽀얀색상의 순도가 높은 서울무염버터입니다.
Tip
▲ 레시피에서 자주 볼 수 있는 '마요네즈 상태의 말랑한 버터'라 함은 사진과 같이 버터를 주걱으로 눌렀을 때
별로 저항 없이 매끈하게 눌리는 상태를 말합니다.
보관방법
0~10℃ 냉장 또는 냉동보관
* 냉장, 냉동 제품의 특성상
1. 냉장/ 냉동보관 제품이므로 3~10월에는 가급적이면 아이스박스를 구매해 주십시오.
아이스박스를 구매하지 않으실 경우 제품에 이상이 생겨도 반품이나 환불 등의 조치가 어려운점 양해 부탁드립니다.
(금, 토요일에 출고될 경우 주말을 넘긴 월요일에 받아보시게 되므로 변질의 우려가 있습니다)
3. 냉매가 평균 10시간 정도 유지되는데 무더운 여름에는 제품도 함께 녹은상태로 받아보실 수 있습니다만,
출고된 다음날 받아보신 경우 변질 우려가 거의 없으므로 염려하지 않으셔도 됩니다.
서울우유버터450g(무염버터)
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