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[스폰지 케익믹스]
물과 믹스만 섞어주면 촉촉하고 부드러운 케이크시트를 만들수 있는 스폰지 케익믹스입니다.
활용방법
믹스자체에 계란분말이 포함되어 있어 계란이나 버터없이 "물+믹스"만 섞어주시면 됩니다.
단맛이 강하지 않고 부드러워 우유와 함께 간식으로도 좋으며, 견과류나 초코칩등을 넣어 머핀으로 만들어도 좋습니다.
◆ 믹스 500g 으로 케익시트 1호=5개, 2호=3개, 3호=2개 만들 수 있습니다.
<레시피>
케이크시트 만들기 (원형팬 1호 1개분량) / *믹스 100g, 물 60(온도30℃) / 오븐온도 170℃ 약 20분
1. 믹스와 물(30℃)을 가볍게 섞는다.
(물의 양과 온도를 꼭 지켜주세요. 물의 온도가 30℃보다 낮은경우 반죽이 올라오지 않습니다)
2.핸드믹서 저속으로 약 3분정도 믹싱한다. (반죽이 아이보리색이 될때까지 해 주세요)
3.원형팬에 유산지를 깔고 반죽을 부어준다.
4.예열된 오븐에서 약 20분정도 구워준다.
보관방법
밀봉하여 직사광선을 피해 실온보관 하시고, 여름에는 벌레가 생길수 있으므로 냉장 보관을 추천합니다.
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식품의 유형일반가공식품(기타가공식품)
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생산자 및 소재지(주)선인
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포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량500g
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원재료명 및 함량밀가루(밀:미국산),백설탕,계란분말[스웨덴산:살균계란68%,건조포도당,백설탕],혼합제제[쌀전분,유화제],난백분(미국산),탈지분유,혼합제제[산도조절제,유화제,옥수수전분],럼레진,곡류가공품,치자황색소,합성착향료(바닐라향),밀,계란,우유 함유
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수입신고 필 문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함
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소비자상담 관련 전화번호031-322-2177