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HOME > 재료 > 코팅초콜릿 > 프리미엄 코팅딸기 초콜릿 100g

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프리미엄 코팅딸기 초콜릿 100g

예쁜 핑크 딸기 초콜릿

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      템퍼링을 하지않는 코팅 딸기 초콜릿입니다.

       

      ································································································································································································································································

       

       


      활용방법

       

      초콜릿을 만들때도 사용하지만, 쿠키나 케이크를 데코레이션 하거나 초콜릿이나 도넛, 머핀등의 코팅, 크림을 만들때도 활용하시면 됩니다.


      초콜릿의 녹이는 온도는 50도 이상이 되지 않도록 하고, 30도 정도의 (손으로 만졌을때 미지근한 정도) 온도일때 사용하시면 편합니다.


        

      초콜릿 사용량

      초콜릿 100g으로 만들수 있는 초콜릿·빼빼로 수량

        유산지컵 : 약 13g

       

        몰드 : 약 13g

       

        쉘 : 약 8g (가나슈에 4g, 코팅에 4g)

       

        3cm스틱(초코송이) : 약 4g


        11cm 스틱 : 약 8g


        21cm 스틱 : 약 12g

        유산지컵 : 약 7개

        몰드 : 약 7개

        쉘 : 약 12개 


        11cm 스틱 : 약 14개

        21cm 스틱 : 약 9개

        시중에 판매하는 빼빼로 : 약 30개

        사루비아 : 약 13개

        버터, 야채스틱 : 약 13개

       


       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      보관방법


      직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관해 주세요.

       

       

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      • 하트 빼빼로
      • 흰자 62g,
        설탕 58g,
        아몬드가루 76g,
        슈가파우더 76g,
        분홍색(또는 빨강색) 색소

        코팅용 초콜릿 적당히,
        빼빼로 미니스틱,
        각종 스프링클
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      딸기 바크초콜릿
      • 딸기 바크초콜릿
      • 딸기 초콜릿 300g,
        건조한 딸기 10~20g,
        퍼핑스타
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      • 아몬드가루 85g,
        슈가파우더 80g,
        흰자 66g,
        설탕 60g,
        홍색색소 약간,
        딸기커버춰초콜릿 100g,
        생크림 60g,
        물엿 5g
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      • 샌드쿠키 8개,
        화이트초콜릿 45g,
        딸기 초콜릿 45g,
        스프링클 적당량
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      • [머랭쿠키]
        달걀흰자 30g,
        슈가파우더 38g,
        레드색소 약간

        [빼빼로]
        딸기맛 초콜릿 55g,
        11cm 빼빼로스틱 20개,
        스프링클 적당량
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      • 빼빼로스틱 11cm,
        코팅 화이트, 다크, 딸기초콜릿 100g씩,
        트러플쉘 화이트, 다크,
        가나슈 헤이즐넛, 아몬드,
        초코펜 딸기, 화이트,
        스프링클
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      • 러블리 빼빼로 케이크
      • 빼빼로 스틱 44개,딸기 코팅초콜릿 80g,
        화이트 코팅 초콜릿 80g,
        화이트 트러플 쉘 5개,
        케이크 시트 (지름 13cm) 5장,
        생크림 130g, 설탕 10g,
        딸기 블로썸 50g, 스프링클 적당량

        [가나슈]
        밀크 커버춰 125g, 생크림 125g
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      러블리 빼빼로
      • 러블리 빼빼로
      • 빼빼로 스틱 35개,
        딸기 코팅초콜릿 35g,
        망고 코팅 초콜릿 35g,
        화이트 코팅 초콜릿 35g,
        화이트 초코펜,
        딸기맛 초코펜,
        장식용 스프링클
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      • 로맨틱 마카롱 빼빼로
      • [꼬끄]
        아몬드가루 60g, 슈가파우더 55g,
        흰자 42g, 설탕 50g, 물 17g, 로즈아롬 1/2ts, 식용색소
        [필링]
        버터 55g, 슈가파우더 140g, 로즈아롬 1/2ts, 우유약간

        11cm스틱 7개, 화이트초콜릿 25g, 딸기초콜릿 25g, 스프링클·건과·견과
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      • 계란 1개, 우유 100 ml,
        포도씨유 20g, 바닐라에센스 1/4ts
        박력분 120g, 설탕 50g,
        베이킹 파우더 1ts, 소금 1/3ts,
        딸기 다진것 100g (저는 냉동딸기를 사용했어요)

        윗면 코팅용 코팅딸기 초콜릿 적당량
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      • 딸기 화이트초콜릿 스콘 : 딸기와 화이트 초콜릿이 듬뿍! 부드러운 스콘 만들기
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      • 통밀가루 120g, 박력분 180g, 설탕 3Ts,
        베이킹파우더 1Ts, 소금 1/4ts,
        버터 70g (차갑게 해 잘게 잘라 둡니다),
        계란 1개, 바닐라에센스 3~4 방울, 우유 100g,
        커버춰 화이트 초콜릿 80g (잘게 잘라 둡니다)
        딸기 150g (생 딸기 또는 냉동 딸기)
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      딸기 크림치즈 롤 빵 : 딸기&크림치즈가 돌돌 말린 롤 브레드<br><font color=red>동영상</font>
      • 딸기 크림치즈 롤 빵 : 딸기&크림치즈가 돌돌 말린 롤 브레드
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      • 우유 185g, 계란 60g, 강력분 400g,
        소금 8g, 설탕 50g, 드라이 이스트 8g,
        실온 버터 75g
        [필링]
        크림치즈 200g, 설탕 2Ts,
        바닐라 에센스 3~4방울,
        딸기 250~300g, 설탕 2Ts,
        콘스타치(옥수수 전분 또는 감자 전분) 1Ts
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      딸기 초콜릿
      • 딸기 초콜릿
      • 코팅 초콜릿 100g
        딸기 10개

        꾸미기용 초코펜(딸기,다크,화이트)
        스프링클 적당량
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      [헤이즐넛 쉘 초콜릿 ] 초콜릿 만들기 , 쉘 초콜릿만드는법
      • [헤이즐넛 쉘 초콜릿 ] 초콜릿 만들기 , 쉘 초콜릿만드는법
      • 다크, 밀크, 화이트 쉘 20개 정도,
        헤이즐넛 가나슈 1튜브,
        통 헤이즐넛 20개,

        코팅다크, 화이트, 핑크초콜릿 각 50g씩,
        초코펜
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      • [초코팝] 트러플쉘로 만드는 동글동글 초코팝 만들기
      • 트러플쉘(화이트, 밀크, 다크 섞어서) 총 20개,
        아몬드가나슈 1통 , 빼빼로스틱 20개,
        화이트, 다크, 핑크 코팅 초콜릿 40g 정도씩,

        각종 스프링클, 아라잔 적당량
        핑크, 화이트, 다크 초코펜
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      • 다크 코팅 초콜릿 100g,
        화이트 코팅 초콜릿 130g,
        딸기맛 코팅 초콜릿 70g,
        미니 막대과자 20개 정도
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      • 식품의 유형
        당류가공품
      • 생산자 및 소재지
        수입원: :(주)퓨라토스코리아 / 서울 강남구 봉은사로413 / 원산지: 태국
      • 포장단위별 용량(중량), 수량
        100g
      • 원재료명 및 함량
        설탕,식물성유지(경화팜핵유),우유분말,유당,팜유,레시틴,합성향료(딸기향),혼합제제(유화제,옥배유,정제수,혼합제제(코치닐추출색소,적양배추색소),합성향료(딸기향),치자황색소,우유,대두함유
      • 수입신고 필 유무
        식품위생법에 따른 수입신고를 필함
      • 소비자상담 관련 전화번호
        031-322-2177

      POWER REVIEW

      4.7
      총 리뷰 수 (406)
      • 아주만족 (337)
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      • 미흡 (2)
      • 불만족 (10)

      프리미엄 상품평 (406개)

        • 작성자 : bs*****
        • 등록일 : 2020-10-29
        ★★★★★ 아주만족 camera pc

        맛도 좋고 녹지않게왔어요

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : ca****
        • 등록일 : 2020-10-28
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        생각보다 색이 엄청 진해서 놀랐어요 따로 화이트초콜릿 구매해서 섞어서 쓰려고여ㅕ

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : 네이****
        • 등록일 : 2020-10-28
        ★★★★★ 아주만족 pc

        딸기 초콜릿은 처음 사보는데 맛있어요

        0 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : gk*********
        • 등록일 : 2020-10-28
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        상태 좋아요~ 첫 빼빼로 만들기 성공하겠습니다♡

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : sn***
        • 등록일 : 2020-10-25
        ★★★★★ 아주만족 mobile

        딸기맛나서 좋아요....구겔호프에 코팅해먹으면 맛있어요ㅠㅠ

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
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