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판젤라틴10장 SALE 15%

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      활용방법

       

      동물의 연골에서 추출한 응고재료로 젤리나 무스케이크를 만들때 사용하며, 찬물 약 3분~5분 정도 불린 뒤 물을 짜내 중탕으로 물에 녹여 사용합니다. 

       

      (오랫동안 불릴 경우 찬물이라도 젤라틴이 손에 잘 잡히지 않을 정도로  녹을 수 있으니 물에 오래 두지 않도록 해야 합니다) 

         

       

      특징

       

      찬물에서 쉽게 녹는 판형 젤라틴 입니다.

       

       

      Tip

       

      물에 불린 판젤라틴을 중탕이나 전자레인지로 녹이는 경우가 많은데 특히 전자레인지를 통해 30초 정도 돌릴 경우 젤라틴이 타는 경우가 있으니 주의해 주세요.

       

      판젤라틴 1장당 2g이며, 가루 젤라틴으로 대체시 동일한 양으로 계량하시면 됩니다.

       


      보관방법 

       

      직사광선을 피해 통풍이 잘 되는 곳에 밀봉하여 보관합니다.

      상품정보제공 고시

      식품의 유형 식품첨가물 (젤라틴)
      생산자 및 소재지 독일 Gelita AG / (주)제원인터내쇼날
      제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품의 입고시기에 따라 제조일이 바뀌어지는 제품으로, 정확한 내용을 확인하기 원하시면 고객센터로 문의 주시기 바랍니다.
      포장단위별 용량(중량), 수량 10장
      원재료명 및 함량 젤라틴(100%)
      영양성분 식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함
      수입신고 필 유무 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
      소비자상담 관련 전화번호 031-322-2177
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