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헤이즐넛 초콜릿

카라멜라이즈해 더 달콤하고 맛있는 헤이즐넛 초콜릿

상품 옵션
재료

설탕 50g, 물 20g,
헤이즐넛 또는 아몬드 125g,
버터 5g, 코팅초콜릿과 코코아 파우더 적당량

 

 

By 블랙맘바
 
http://www.bakinglab.co.kr
 

 

레시피에 사용된 재료 다시보기 ( 정사각팬 3호 1개분 )

 

연유 200g, 다크 커버춰 초콜릿 280g, 헤이즐넛 80~100g (굵게 다져 둡니다), 피스타치오 20g (굵게 다져 둡니다),

 

계피가루 1/4 작은술 (생략가능), 버터 15g,박력분 1큰술, 소금 1/8 작은술,

 

코팅초콜릿 또는 코코아파우더 적당량, 초코펜

 

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