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HOME > RECIPES > 마카롱·다쿠아즈 > 시원한 바다를 닮은 마카롱♬ 후람보아즈 마카롱 만들기♪

시원한 바다를 닮은 마카롱♬ 후람보아즈 마카롱 만들기♪

상큼한 후람보아즈를 품은 바다색 마카롱

상품 옵션
재료

[마카롱코크]
흰자 60g, 설탕 50g, 아몬드가루 70g,
슈가파우더 65g, 블루색소 약간

[버터크림]
계란 1개, 버터 100g, 물 25g,
설탕 50g, 바닐라빈 약간

[후람보아즈 콤포트]
후람보아즈 100g, 설탕 60g, 레몬즙 약간





 

By 제이


http://blog.naver.com/sisa1118



레시피에 사용된 재료 다시보기 ( 마카롱 약 20개/프렌치 머랭법 )


[마카롱 코크] 흰자 60g, 설탕 50g, 아몬드가루 70g, 슈가파우더 65g, 블루색소 약간


[버터크림] 계란 1개, 버터 100g, 물 25g, 설탕 50g, 바닐라빈 약간


[후람보아즈 콤포트] 후람보아즈 100g, 설탕 60g, 레몬즙 약간



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