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말차 다쿠아즈 만들기

고소한 아몬드가루 듬뿍~ 쫀득쫀득 다쿠아즈

상품 옵션
재료

흰자 110g, 설탕 50g, 아몬드가루 80g,
슈가파우더 60g,박력분 25g,
말차가루(또는 녹차가루) 6g

[가나슈]
다크초콜릿 80g, 생크림 50g,
물엿 10g, 버터 10g

슈가파우더 약간

  By 제이


http://blog.naver.com/sisa1118



레시피에 사용된 재료 다시보기 ( 샌드한 것 10개분 )


흰자 110g, 설탕 50g, 아몬드가루 80g, 슈가파우더 60g, 박력분 25g, 말차가루(또는 녹차가루) 6g


[ 가나슈 ]  다크초콜릿 80g, 생크림 50g, 물엿 10g, 버터 10g 



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