달콤, 고소, 바삭한 피칸파이 만들기
[타르트지] 박력분95g, 아몬드가루15g,슈가파우더25g, 노른자1개, 바닐라익스트렉⅛t,소금한꼬집, 우유1t, 버터50g [필링] 피칸 80~100g, 달걀2개, 바닐라익스트렉1t, 콘스타치1t, 소금한꼬집, 계피가루½t~1t, 버터10g, 황설탕85g, 물엿
레시피에 사용된 재료 다시보기 ( 정사각 타르트팬 2호 1개분 )
[ 타르트지] 박력분 95g, 아몬드가루 15g, 슈가파우더 25g, 달걀노른자 1개, 바닐라익스트렉 ⅛t,
소금 한꼬집, 우유 1t, 버터 50g
[ 필링 ] 피칸 80~100g, 달걀 2개, 바닐라익스트렉 1t, 콘스타치 1t, 소금 한꼬집,
계피가루 ½t ~ 1t (기호에따라), 버터 10g, 황설탕 85g, 물엿(또는 올리고당) 175g
2500
1900
24%
4,782
0
3900
2100
46%
1,142
2800
1950
30%
2,777
4200
2600
38%
262
27%
991
1300
1080
17%
762
3400
26%
382
2900
2680
8%
186
