우유식빵

강력분 300g,
드라이이스트 6g,
소금 4g,
설탕 24g,
버터 34g,
우유 180g,
계란 16g

레시피

탕종우유식빵

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

0원

무색소 레드벨벳 식빵

강력분 300g,
홍국쌀가루 50g,
코코아가루 10g,
소금 3g,
설탕 20g,
드라이 이스트 4g,
우유 250ml,
버터 50g

레시피

큐브식빵(우유식빵)

강력분 350g,
소금 4g,
인스턴트 드라이이스트 5g,
설탕 20g,
우유 250ml,
무염버터 20g

레시피

녹차쥬륵식빵

강력분 170g,
녹차가루 13g,
설탕 20g,
소금 3g,
이스트 3g,
우유 130g,
버터 20g,

밀가루 30g(종류 아무거나),
설탕 30g,
녹차가루 7g,
우유 130ml,
생크림 100ml (우유로 대체가능)

레시피

100% 통밀씨앗 베이글

통밀가루 500g,
드라이이스트 10g,
소금 5g,
꿀 20g
믈 300g,

[토핑]
해바라기씨, 호박씨

레시피

어니언베이글

강력분 500g,
설탕 20g,
소금 7g,
이스트 10g,
물 280~300g,
양파 200g

레시피

풀먼식빵

강력분 350g,
인스턴트이스트 1T,
소금 5g,
말랑한 실온상태의 버터 35g,
따뜻한물 150ml,
데운생크림 1000ml,
몰트가루 10g,
설탕 25g

레시피