구떼 스메그 마들렌팬 18구

35,000원

구떼 스메그 휘난새팬 20구

35,000원

구떼 우녹스 마들렌팬 20구

36,000원

구떼 우녹스 휘난새팬 20구

36,000원

말차 글라쎄 마들렌

계란 93g,
설탕 80g,
박력분 65g,
콘스타치 10g,
베이킹파우더 4g,
말차가루 5g,
말차리큐르 9g,
버터 85g

[말차글라쎄]
슈가파우더 70g, 말차파우더 1.4g,
말차리큐르 5g, 물 14g

레시피

황치즈 마들렌

계란 166g,
박력분 140g,
황치즈가루 30g,
버터 166g,
설탕 166g,
베이킹파우더 3g

레시피

발렌타인데이를 위한 초코마들렌 # 달콤하고 진한 초코 마들렌 만들기

[반죽]
중력분 75g, 코코아파우더 25g,
달걀 3개, 설탕 85g,
베이킹파우더 1t, 바닐라익스트렉 ½t,
소금 한꼬집, 녹인버터 110g

​ [그외]
코팅용 다크 초콜릿,
코팅용 화이트 초콜릿,
밀크커버춰, 코코아닙 조금 코코아닙

레시피

레몬케이크

계란 120g,
설탕 80g,
꿀 5g,
박력분 80g,
녹인버터 90g,
레몬제스트 한개분량,
레몬즙 반개 분량

[글레이즈]
레몬즙 5g,
슈가파우더 30g

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