바닐라 케익 : FOR CHRISTMAS

실온버터 110g, 설탕 90g,
소금 1/3ts, 바닐라빈 반개,
계란 2개 + 노른자 1개,
바닐라 익스트랙 3~4방울,
박력분 120g, 베이킹파우더 1/2ts
[프로스팅]
슈가파우더 60g, 휘핑하지 않은 생크림 2Ts,
피스타치오와 크랜베리 적당량

레시피

바나나 & 코코넛 컵케익

바나나 큰싸이즈 2개 (작은 싸이즈 3개),
계란 2개, 설탕 120g,
바닐라 에센스 3~4 방울,
소금 1/4 작은술, 포도씨유 80g,
박력분 120g, 코코넛 분말 50g,

장식용 생크림과 구운 롱 코코넛 적당량
장식물

레시피

크리스마스 생크림 케이크

딸기, 바나나 적당량
생크림 약 500g 정도
바닐라 시트 3장으로 슬라이스
장식용 딸기와 장식품 등

레시피

홀리데이 쿠키 (시나몬 쿠키&초콜릿 슈가 쿠키)

[시나몬쿠키]
버터 100g, 슈가파우더 80g, 소금 1/4ts
계란 2개, 박력분 240g, 계피가루 2ts
베이킹소다 1ts
[초콜릿슈가쿠키]
버터 100g, 포도씨유 1Ts, 설탕 80g
바닐라엣센스 4방울, 소금 1/2ts
계란 1, 박력분 225g, 코코아파우더 40g

레시피

간단 버터쿠키

버터 200g, 슈가파우더 100g,
소금 1/4 작은술, 계란 노른자 1개,
바닐라 에센스 4~5 방울,
박력분 300g, 우유 3~5 큰술

레시피

잼 롤 케익 with 크림치즈 크림

[시트]
계란 5개, 설탕 90g, 박력분 90g,
바닐라 에센스 몇방울
[필링]
딸기쨈 또는 라즈베리 잼 약 200~250g 정도,
건조 크랜베리 적당량
[크림치즈 크림]
크림치즈 50g, 설탕 50g, 휘핑생크림 200g
(가당 생크림위 경우 설탕 생략)

레시피

트리쿠키

버터 100g, 슈가파우더 40g,
소금 조금, 아몬드 분말 50g,
A : 박력분 50 + 코코아 분말 20g,
B : 박력분 50 + 녹차분말 7g,
피칸 적당량

레시피

피스타치오 크랜베리 비스코티

계란 75g, 설탕 40g, 소금 1/4 작은술,
아몬드 분말 100g, 박력분 50g,
베이킹파우더 1작은술,
바닐라에센스 3~4방울, 피스타치오 40g,
크랜베리 40g

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