[전통약과] 명절선물로 추천! 전통약과 만들기 (개성약과, 모약과)

중력분 250g, 소금 1/2ts, 참기름 4Ts,
설탕시럽 3.5Ts (물 3Ts, 설탕 3Ts),
소주 3-4큰술 , 생강즙 1큰술

[집청]
조청 2/3컵, 물 1/3컵, 유자청 2큰술

대추 5알, 호박씨 적당량

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녹차 롤 케익 : For 설날

계란 3개
노른자 1개
설탕 80g
박력분 75g
녹차 분말 5g
버터 20g
우유 30ml

샌드용 적앙금, 생크림, 녹차분말 적당량

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찹쌀로 만든 쫀득 찐득 찹쌀 브라우니 : For 설날

계란 1개, 설탕 100g,
소금 1/4 작은술, 연유 200g,
바닐라 에센스 1/4 작은술,
다크 커버춰 초콜릿 70g,
무염 버터 60g, 찹쌀가루 120g,
베이킹 소다 1 작은술, 초코칩 60g

데코용 녹차 가루 적당량

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[잼 타르트] 선물용으로 최고! 쉽고 간편한 미니잼 타르트

[타르트지]
박력분 130g, 아몬드 가루 30g,
버터 120g, 슈가파우더 30g,
소금 1/8작은술, 달걀 노른자 1개분,
물 1큰술

딸기잼 또는 블루베리 잼 적당량

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[양갱 만들기] 명절선물 양갱세트, 양갱포장법

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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[양갱 만들기] 명절선물 양갱세트, 양갱포장법

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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갈라진 모양의 초콜릿 크랙 쿠키

다크 커버춰 초콜릿 200g,
버터 60g, 계란 2개,
설탕 90g, 바닐라 에센스 1/2 작은술,
박력분 200g,베이킹 파우더 1/2 작은술,
소금 1/4 작은술

슈가파우더 적당량

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갈라진 모양의 초콜릿 크랙 쿠키

다크 커버춰 초콜릿 200g,
버터 60g, 계란 2개,
설탕 90g, 바닐라 에센스 1/2 작은술,
박력분 200g,베이킹 파우더 1/2 작은술,
소금 1/4 작은술

슈가파우더 적당량

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