잼 롤 케익 with 크림치즈 크림

[시트]
계란 5개, 설탕 90g, 박력분 90g,
바닐라 에센스 몇방울
[필링]
딸기쨈 또는 라즈베리 잼 약 200~250g 정도,
건조 크랜베리 적당량
[크림치즈 크림]
크림치즈 50g, 설탕 50g, 휘핑생크림 200g
(가당 생크림위 경우 설탕 생략)

레시피

트리쿠키

버터 100g, 슈가파우더 40g,
소금 조금, 아몬드 분말 50g,
A : 박력분 50 + 코코아 분말 20g,
B : 박력분 50 + 녹차분말 7g,
피칸 적당량

레시피

피스타치오 크랜베리 비스코티

계란 75g, 설탕 40g, 소금 1/4 작은술,
아몬드 분말 100g, 박력분 50g,
베이킹파우더 1작은술,
바닐라에센스 3~4방울, 피스타치오 40g,
크랜베리 40g

레시피

트리플 초콜릿 머핀

계란 2개, 설탕 150g, 소금 1/2작은술
커피분말 1작은술, 포도씨유 90g,
우유 250g, 바닐라에센스 1작은술,
박력분 220g, 코코아분말 50g,
베이킹파우더 1+3/4 작은술,
베이킹소다 1/2 작은술, 초콜릿칩 50g
[데코]
코팅초콜릿,코코넛분말

레시피

피칸파이

[파이반죽]
중력분 120g, 버터 70g, 설탕 10g, 소금 2g, 찬물 40g
[필링]
피칸 굵게다진것 100g, 통피칸 50g,
계란 2개, 흑설탕 30g, 꿀 70g, 물엿 50g,
버터 20g, 바닐라익스트랙 1ts

레시피

녹차양갱

물 300g, 한천 8g, 분말젤라틴 3g,
녹차분말 2g(1ts), 백옥앙금 500g, 물엿 60g,
설탕 50g, 밤통조림 100g

레시피

녹차양갱

물 300g, 한천 8g, 분말젤라틴 3g,
녹차분말 2g(1ts), 백옥앙금 500g, 물엿 60g,
설탕 50g, 밤통조림 100g

레시피

밤양갱

물 300g, 한천 8g, 분말젤라틴 3g, 설탕 50g, 물엿 60g, 적앙금 500g, 밤다이스 100g

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