딸기타르트 # 상큼한 딸기 타르트 만들기

[타르트]
박력분105g, 아몬드가루15g, 슈가파우더25g,
찬버터50g, 노른자1개, 생크림 5g,
바닐라익스트렉2방울, 소금¼t
[아몬드크림]
아몬드가루50g, 버터50g,
슈가파우더50g, 달걀1개, 옥수수전분1t,
바닐라익스트랙2방울
생크림 50g

레시피

딸기 초콜릿

코팅 초콜릿 100g
딸기 10개

꾸미기용 초코펜(딸기,다크,화이트)
스프링클 적당량

레시피

모카 파베 초콜릿 : 쉬운 초콜릿 만들기

다크 커버춰 초콜릿 300g,
생크림 200g,
커피 가루 3 작은술,
버터 20g,

코코아 파우더 적당량

레시피

파스텔 컬러 초콜릿 : 천연색소로 색을 낸 쉬운 초콜릿 만들기

[노란색 초콜릿]
코팅 화이트 초콜릿 100g + 단호박 분말 2 작은술

[분홍색 초콜릿]
코팅 화이트 초콜릿 100g + 딸기분말 2 작은술

[보라색 초콜릿]
코팅 화이트 초콜릿 100g + 백련초 분말 2 작은술

레시피

핑크 마카롱

아몬드 분말 35g
슈가 파우더 55g
흰자 1개
설탕 20g

핑크 컬러링
필링용 딸기쨈 적당량

레시피

[키위 초콜릿바] 초콜릿 만들기 - 키위와 초콜릿의 만남!

색깔별 초코펜, 노랑, 핑크, 보라
코팅용 초콜릿 약간씩,
다크 코팅 초콜릿 70g,
키위 2개

레시피

[크런치 초콜릿] 아이를 위한 레고 크런키 초콜릿 만들기

다크커버처 초콜릿 70g,
다크 코팅 초콜릿 30g,
화이트 커버처 초콜릿 70g,
화이트 코팅 초콜릿 30g,
현미 퍼핑 50g,
아몬드 슬라이스 적당량

레시피

마지팬 초콜릿

코팅 다크 초콜릿 100g

[마지팬]
아몬드 분말 90g,
슈가파우더 60g,
흰자 1~2 큰술

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