요거트 딸기타르트 만들기

박력분 130g, 아몬드가루 25g,
버터 68g, 계란 43g,
설탕 5g, 소금 1g

생크림 179g, 설탕 20g,
플레인요거트 50g, 레몬즙 약간

딸기 넉넉히, 화이트초콜릿 40g,
피스타치오 다진것 적당히

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레드벨벳타르트

[타르트지]
박력분 100g, 코코아파우더 15g,
아몬드파우더 10g, 버터 45g,
슈가파우더 30g, 노른자 1개,
우유 1ts, 소금 한꼬집, 바닐라익스트렉 5방울

[크림치즈필링]
크림치즈 200g, 버터 40g, 슈가파우더 130g, 바닐라익스트렉 3방울

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팔미에

중력분 100g,
박력분 30g,
소금 2g,
버터 80g,
물 50g,
설탕 적당량

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몽블랑 만들기

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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얼그레이 초코 타르트

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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카라멜 타르트

[타르트지]
버터 60g,
박력분 115g,
슈가파우더 35g,
달걀노른자 1개,
소금 한꼬집

[카라멜필링]
설탕 100g,
생크림 110g,
각종 견과류 200g,
소금 약간

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티라미수 타르트

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무화과 타르트

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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