밀키 롤 케이크 : 연유 생크림의 부드러운 롤 케이크 만들기
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계란 3개 (165g 정도), 설탕 60g,
박력분 45g, 우유 25g, 버터 15g

생크림 150g (휘핑 해둠), 연유 30g

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피넛버터 브라우니 # 피넛버터와 초콜릿이 만난 특별한 브라우니 만들기

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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[블루베리필링 케이크] 블루베리 향이 가득한 소박한 케이크

블루베리 필링 200g, 버터 100g, 설탕 60g,
달걀2개, 박력분 90g, 아몬드파우더 50g,
베이킹파우더 3g, 바닐라 에센스 3-4방울

[스트로이젤]
무염버터 65g,땅콩버터 30g, 설탕 70g,
노른자 1개, 박력분 150g, 물엿 5g,
베이킹파우더 1ts

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바닐라 수플레 : 기본 바닐라 수플레 만들기
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[커스터드 크림]
노른자 2개, 설탕 25g,
콘스타치 (옥수수 전분) 1Ts + 1/2ts,
우유 130g, 바닐라빈 1/2개

[머랭]
흰자 2개, 설탕 30g, 레몬즙 1/2ts,
수플레 컵 준비용 버터, 설탕 적당량

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녹차 쉬폰 케이크 : 폭신폭신 실크감촉의 녹차 쉬폰 케이크 만들기

노른자 3개 (56g), 설탕ⓐ 30g, 물 40ml,
포도씨유 30ml, 박력분 57g, 녹차가루 8g,
베이킹 파우더 1/2ts, 흰자 3개 (약 160g),
설탕 ⓑ 30g, 레몬즙 1/4ts (없으면 생략)

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헬시 브라우니 파르페 : 노버터 저칼로리 브라우니 파르페 만들기

[브라우니] 계란1개 + 흰자1개, 유기농흑설탕 80g,
올리브오일 40g, 바닐라에센스 1/2ts,
통밀가루 60g, 소금 1/8ts, 베이킹파우더 1/4ts,
코코 파우더 2Ts, 다크초코칩청크 50g
[필링]
플레인요거트 150~200g,
딸기 20개 내외,
생크림

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[ 크림치즈 머핀 ] 입에서 사르르 녹는 부드러움 - 크림치즈 머핀만들기

크림치즈 80g, 버터 70g, 설탕 100g,
소금 1g, 박력분 100g, 아몬드파우더 50g,
베이킹 파우더 3g, 계란 2개,
바닐라 익스트랙 2g, 건 크랜베리 50g,
럼 약간

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[LA찹쌀케이크] 스틱모양으로 만들어 먹기 편한 LA찹쌀케이크 만들기

찹쌀가루 300g, 달걀 1개 + 노른자 1개,
설탕 80g, 베이킹 파우더 3g,
베이킹 소다 2g, 소금 3g

우유 300g, 팥배기 30g, 강남콩배기 30g,
건크랜베리 40g, 호두 40g, 아몬드슬라이스 40g

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