단호박 파운드 케이크

박력분 150g, 설탕 115g,
버터 75g, 달걀 2개,
바닐라익스트랙 1/2t,
찐단호박 75g,
생크림 75ml,
깍둑썬단호박 75g

[토핑]
깍둑썬단호박 50g

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녹차마블파운드케이크

박력분 120g,
설탕 120g,
달걀 120g,
버터 120g,
베이킹파우더 1ts,
녹차가루 1ts + 뜨거운물 1ts,
바닐라익스트랙 1/4ts

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당근케이크 만들기

[케이크]
당근 75g, 박력분 80g, 베이킹파우더 2g, 시나몬 1g, 계란 1개, 황설탕 60g, 카놀라유(오일) 60g, 다진호두 45g

[프로스팅]
크림치즈 200g, 슈가파우더 70g, 생크림 50g

당근장식, 시나몬파우더 약간

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오레오 컵케이크

[머핀재료]
중력분 120g, 코코아 40g, BP 1/2ts, BS 1/4ts, 소금 1/4ts, 버터 30g, 황설탕 160g, 바닐라익스트랙 1ts, 달걀 2개, 우유 135ml + 식초 1/2Ts

[프로스팅]
크림치즈 110g, 버터 55g, 슈가파우더 110g, 바닐라익스트랙 1/2ts, 오레오 2개

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크림치즈 쉬폰케이크

달걀노른자 4개분,
설탕 70g, 식물성오일 80ml,
소금 1/4ts, 크림치즈 200g,
우유 200ml

[머랭]
달걀흰자 8개분, 설탕 50g

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크림치즈 브라우니바

[브라우니]
달걀 80g, 설탕 60g,
다크커버춰 60g, 버터 45g,
중력분 50g, 코코아파우더 15g, 호두 15g

[치즈]
크림치즈 150g, 설탕 35g,
계란 30g, 생크림 35g,
바닐라익스트렉 1ts

우유 5g(크림으로 대체가능)

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마블 쉬폰케이크

노른자 4개, 흰자 5개분,
난백가루 1g(생략가능),
박력쌀가루 90g, 우유 45ml,
설탕A 40g, 설탕B 40g,
식물성오일 40ml

[코코아반죽]
코코아파우더 10g,
뜨거운물 20ml

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쌀 초코롤 케이크

박력쌀가루 70g, 코코아파우더 15g,
우유 60ml, 달걀 4개,
설탕A 45g, 설탕B 45g,
식물성오일 40ml,
바닐라익스트랙 1/2t

[초코크림]
밀크커버춰 40g,
생크림 200ml,
설탕 17g

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