핑크벨벳컵케이크 # 미리 만들어보는 발렌타인데이 베이킹

중력분 65g, 베이킹파우더 ¼t,
소금 한꼬집, 버터 45g, 설탕 43g,
달걀 1개, 바닐라익스트렉 ½t,
버터밀크 100ml, 핑크색소

[크림치즈 프로스팅]
크림치즈100g, 버터50g,
슈가파우더100g [데코]

크런치류

레시피

자꾸만 먹게되는 마성의 맛! 홈메이드 페레로로쉐 만들기!

다크초코쉐 21개,
다크코팅초콜릿 300g
(넉넉히 준비해주세요),
아몬드분태 100g,
마카다미아(또는 헤이즐넛) 30~50g,
누텔라 100g(또는 가나슈)

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달달한 오레오초코퍼지 케이크 만들기~

버터 90g, 흰자 90g, 설탕 65g,
박력분 40g, 아몬드가루 40g,
코코아파우더 12g,
초코칩 약간,
생크림 50g(+설탕 7g),
오레오약간,
슈가파우더 약간

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쫀득한 파베(생초콜릿) 만들기

파베(생초콜릿) 만들기 세트

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케익팝

[속재료]
제누아즈,
초코시럽

[코팅]
초콜릿커버춰,
데코재료
(코코넛롱, 카라멜크런치, 초코크런치)

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아망드쇼콜라

아몬드 150g,
다크커버춰 150g,
물 10g,
설탕 30g,
버터 15g,
코코아 적당량

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입안에서 사르륵 녹는 파베초콜릿/생초콜릿 만들기

다크초콜릿 350g,
생크림 200g,
물엿 30g,
버터 30g,
코코아파우더 약간

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레드벨벳 구운도넛

[레드벨벳반죽]
중력분 100g,버터15g, 설탕85g,
달걀1개, 바닐라익스트렉½t,
코코아3t, 베이킹파우더½t,
베이킹소다½t, 소금⅛t,
버터밀크60ml(우유55ml + 식초5ml),
레드색소 조금
[데코]
화이트초콜릿120g, 스프링클,초코펜

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