황치즈 마들렌

계란 166g,
박력분 140g,
황치즈가루 30g,
버터 166g,
설탕 166g,
베이킹파우더 3g

레시피

딸기케이크 만들기

[재료는 레시피에 소개되어 있습니다]

레시피

초코머핀

계란 73g,
설탕 53g,
꿀 16g,
소금 1g,
카놀라유 60g,
생크림 93g,
박력분 70g,
코코아파우더 33g,
아몬드가루 30g,
베이킹파우더 3g,
초코칩 80g

레시피

탕종우유식빵

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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젖소쿠키

버터 50g,
슈가파우더 35g,
박력분 110g,
탈지분유 15g,
베이킹파우더 1g,
생크림 2~3Ts

+코코아반죽용 코코아가루 1ts + 생크림 2ts

레시피

순우유케이크

계란 1.5개,
설탕 90g,
소금 1꼬집,
동물성 생크림 75ml,
박력분 120g,
베이킹파우더 6g,
녹인버터 30g

레시피

샐리 마카롱 만들기

흰자 100g,
설탕 100g,
아몬드가루 115g,
슈가파우더 105g,

버터 200g,
노른자 44g,
우유 75g,
설탕 10g,
바닐라빈 한줄기(생략가능)

레시피

상투과자

백앙금 500g,
아몬드가루 50g,
노른자 1개,
우유 50g

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