딸기찹쌀떡

건식 찹쌀가루 130g, 설탕 30g,
소금 1g , 물 150-160g정도,
딸기 7-8개, 단팥앙금 적당량,
전분가루 약간

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블루베리 요거트 크림치즈 타르트

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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청포도 타르트 만들기

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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무화과 타르트

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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딸기 치즈 타르트

[파트브리제]
박력분 80g, 버터 65g,
물 16g, 달걀 12g, 소금 약간

[치즈필링]
크림치즈 150g, 생크림 100g, 설탕 35g

[장식]
딸기 적당량

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요거트 딸기타르트 만들기

박력분 130g, 아몬드가루 25g,
버터 68g, 계란 43g,
설탕 5g, 소금 1g

생크림 179g, 설탕 20g,
플레인요거트 50g, 레몬즙 약간

딸기 넉넉히, 화이트초콜릿 40g,
피스타치오 다진것 적당히

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딸기타르트

[타르트]
박력분90g, 코코아15g, 슈가파우더25g, 아몬드분말15g, 노른자1개, 버터50g, 바닐라익스트렉⅛t, 우유1t, 소금⅛t
​ [필링]
크림치즈90g, 휘핑크림90ml, 설탕25g, 레몬즙1t
[데코]
​ 딸기7알, 광택제, 우박설탕, 슬라이스제노와즈1장

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딸기타르트 # 상큼한 딸기 타르트 만들기

[타르트]
박력분105g, 아몬드가루15g, 슈가파우더25g,
찬버터50g, 노른자1개, 생크림 5g,
바닐라익스트렉2방울, 소금¼t
[아몬드크림]
아몬드가루50g, 버터50g,
슈가파우더50g, 달걀1개, 옥수수전분1t,
바닐라익스트랙2방울
생크림 50g

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