우유 체리 젤리

우유 160g,
체리 170g,
올리고당 (또는 설탕) 30g,
판젤라틴 4g

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착한악마의유혹 홈메이드 누텔라아이스크림

생크림, 우유 각각 250g,
설탕 100g,
달걀노른자 55g,
버터 30g,
바닐라 익스트렉 1ts,
누텔라230g

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홈메이드 브라우니빙수

얼음, 초코시럽, 연유, 브라우니, 아이스크림 등

​토핑은 취향껏 준비해주세요~!

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쿠키슈 # 달콤하고 바삭한 쿠키 반죽은 얹은 베이비슈 만들기

[쿠키]
박력분 30g, 유기농설탕 30g, 버터 30g, 아몬드가루 18g
[슈]
박력분 60g, 우유 100g, 달걀 2개, 소금 한꼬집, 버터 35g, 바닐라익스트랙 2방울
[크림]
휘핑크림 150g, 유기농설탕 15g
데코용 우박설탕(생략가능)

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비건 브렉퍼스트 바 : 노오븐으로 만드는 견과류 듬뿍 든든한 바

피넛버터 120g, 조청 85g, 바닐라에센스 1/2ts,
소금 한 꼬집, 호두 30g, 피칸 30g,
오트밀 125g, 퀴노아 크리스피 52g,
계피가루 1/2ts, 코코넛분말 20g,
해바라기씨 20g, 건조과일 60g,
다크초코칩 청크 60g,
장식용 다크 코팅 초콜릿 적당량

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딸기 치즈케이크 프렌치토스트 : 브런치에 딱인 프렌치 토스트 만들기

식빵 2쪽, 크림치즈 100g,
슈가파우더 또는 설탕 15g,
딸기 4~5개 + more 장식용,
계란 1개, 설탕 1Ts, 우유 100ml,
소금 1/8ts, 버터 1Ts

장식용 플레인 요거트, 딸기,
피스타치오, 슈가파우더 적당량

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당고 : 노오븐 쫄깃쫄깃 일본식 당고 WITH 미다라시 소스 만들기
동영상

[당고 반죽] 찹쌀가루 100g, 연두부 150g,
설탕 1Ts, 기호에 따라 소금 조금,

[마다라시 소스]
물 50g, 간장 1Ts, 설탕 1Ts,
전분 1/2Ts

[토핑]
단팥 앙금, 콩가루 적당량

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딸기 브레드 푸딩 : 남은 식빵으로 근사한 디저트 만들기

식빵 5장, 계란 1개, 우유 250ml,
가당 생크림120 ml, 바닐라 에센스 1/2ts

딸기, 크랜베리 적당량 설탕, 슈가파우더 적당량

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