베이비슈

[슈] 물 70g, 우유 70g, 소금 한꼬집,
버터 55g, 박력분 85g, 계란 3개
[커스터드크림] 노른자 2개, 설탕 40g,
우유 220ml, 바닐라빈 1/4개, 박력분 20g(2와1/2Ts), 버터 10g(2ts)
[디플로매트크림] 커스터드크림 250g,
생크림 150g

레시피