애플파이 타퀴토 # 조금 더 쉽고 간편한 애플파이 만들기

[사과필링]
큰사과 1개(손질했을 때 무게 380g),
​백설탕 30g, 황설탕 30g,
레몬즙 1½t, 콘스타치(옥수수전분) 20g,
시나몬파우더 ½t, 버터 5g
또띠아 6장,
[겉면에 바를 재료]
녹인버터 20g, 설탕 40g, 시나몬파우더 ½t​

레시피

맛있는 와플 만들기 # 홈메이드 바닐라시럽과 함께 곁들이는 달콤한 와플

따뜻하게 데운 생크림 300ml(또는 우유), 설탕 2t, 소금 ¾t,
녹인버터 15g, 실온 달걀 2개, 중력분 200g, 인스턴트 이스트 1½t, 우박설탕반컵(생략가능)

​ 와플에 뿌려먹을 바닐라시럽
(또는 메이플시럽 등),
초코시럽, 우박설탕, 슈가파우더 등

레시피

케익팝

[속재료]
제누아즈,
초코시럽

[코팅]
초콜릿커버춰,
데코재료
(코코넛롱, 카라멜크런치, 초코크런치)

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핫초코

다크 커버춰 70g
코코아 파우더 2/3큰술
우유 200ml
시나몬 파우더 약간

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아메리카노와 환상궁합! 벨기에와플/리에주와플 만들기♩

강력분 120g, 박력분 80g, 이스트 4g,
설탕 25g, 소금 2g, 계란 1개,
우유 65g, 버터 45g

[토핑]
우박설탕(30g), 생크림(휘핑크림), 시나몬가루

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아이스크림슈

물 60g,
우유 60g,
버터 60g,
소금 2g,
설탕 5g,
박력분 70g,
달걀 100g,
충전용아이스크림

레시피

리얼과일으로만든 레인보우아이스크림

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

레시피

향긋함과 상콤함이어우러진 얼그레이 그라니타

물 850ml
설탕 50g
얼그레이티백 3개
레몬즙30g

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