크림치즈 어니언 피자 만들기
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준비 재료와 준비사항은
만드는 과정에서 보실 수 있습니다.

레시피

[올리브 포카치아] 폭신폭신 부드러운 식전빵

우리밀가루 250g,
인스턴트 드라이이스트 4g,
물 150g,
올리브유 30g,
소금 3g,
설탕 10g,

[부재료]
올리브 5-6개,
올리브유 1.5Ts,
소금 약간

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크림치즈 단팥빵

[반죽]
강력분 250g, 물 170g, 버터 30g,
설탕 35g, 소금 4g,
인스턴트 드라이이스트 1작은술

[속재료]
팥앙금 240g, 크림치즈 180g

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맛있는 단팥빵 만들기
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[반죽]
우유 260g, 강력분 375g, 설탕 18g,
소금 5g, 드라이 이스트 5g, 버터 22g,

[팥앙금]
적앙금 325g, 삶은 통팥 325g

* 팥은 설탕을 넣지 말고 삶아만 주세요
* 삶은 통팥이 없으실 경우 적앙금으로만 650으로 대체하셔도 됩니다

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[풀먼식빵] 손반죽으로 찰지게! 풀먼식빵 만들기 ( 샌드위치 식빵 만들기 )

유기농밀가루 370g, 우유 250g, 설탕 25g,
인스턴트 드라이 이스트 10g, 소금 5g,
버터 35g, 검은깨 1.5큰술

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[감자빵] 포근포근 감자향이 가득한~ 보드라운 감자빵

강력분 250g, 감자 200g,
소금 4g, 인스턴트 드라이이스트 5g,
설탕 30g, 달걀1개, 우유 30g정도,
올리브유 30g

파슬리가루, 우유 약간

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블랙 올리브 포카치아

강력분200g, 유기농 호밀가루100g,
이스트4g, 소금4g,
엑스트라 버진 올리브 오일30g,
따뜻한물200g, 올리브60g(물기제거)

그 외에 빵 겉면에 바를 올리브오일 조금,
파슬리가루(생략可)

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풀먼식빵

따듯한 우유 260 ml, 강력분 380 g,
설탕 20 g, 소금 5 g, 드라이 이스트 10 g,
버터 22 g

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