우유식빵

우유 220g, 강력분 300g, 설탕 25g(2Ts),
소금 5g(1ts), 드라이이스트 4g(1과1/3ts),
버터 20g(1과1/3Ts), 우유 소량

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버터플레이크롤

우유 80g, 계란 1개, 강력분 200g,
설탕 20g(1과1/2Ts), 소금 3.5g(1ts),
드라이이스트 2.5g(1ts),
무염버터 22g(1과1/3Ts), 녹인버터 10g(2ts)

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호두 크랜베리 식빵 (제빵기)

강력분 400g, 물 240g, 설탕 40g(3Ts),
소금 5g(1과1/4ts), 탈지분유 18g(2Ts),
드라이이스트 5g(2ts), 버터 22g(1과1/2Ts),
호두 90g, 크랜베리 40g

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몽키브레드

물 85g, 강력분 130g, 설탕 12g(3ts),
소금 1g(1/8ts), 드라이이스트 2g(1/2ts),
버터 10g
[카라멜모카시럽] 버터 30g(2Ts), 흑설탕 40g, 물엿 30g(3ts), 모카엑기스 5g(1ts)
[토핑] 호두분태 20g(2Ts), 피칸 20g(3Ts), 아몬드슬라이스 20g(3Ts)

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