발렌타인데이 파베초콜릿

다크커버춰 200g, 버터 10g, 생크림 80ml, 바닐라빈 1/3개, 코코아파우더

밀크커버춰 200g, 버터 5g, 생크림 60ml, 바닐라빈 1/3개, 딸기파우더

화이트커버춰 200g, 버터 5g, 생크림 60ml, 바닐라빈 1/3개, 녹차파우더

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초간단 파베초콜릿(생초콜릿)

초콜릿 200g
생크림 100ml
코코아가루 15g

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파베초콜릿 (생초콜릿)

다크커버춰 250g,
생크림 130g,
물엿 15g,
버터 25g,
코코아파우더 적당량

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망디앙 초콜릿

초콜릿 (화이트 or 다크 or 밀크) 160g,
각종 견과류와 건과일,
오레오나 초코칩등

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발렌타인데이 초콜릿

쉘초콜릿,
가나슈,
헤이즐넛,
통아몬드,
코팅초콜릿,
초코펜

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화이트 태블릿 초콜릿

화이트커버춰 150g,
건살구 4알,
피스타치오 6g,
통아몬드 7g,
호두 6g,
헤이즐넛 7g,
크랜베리 12g

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파베초콜릿 만들기 세트

파베(생초콜릿)만들기 세트

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파베초콜릿 만들기

다크초콜릿 300g,
생크림 150g,
코코아가루 40g

(생초콜릿 종이트레이 사용)

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