카네이션 생크림케이크

시판제누와즈 1호 1개,
생크림 400ml,
설탕 35g,
데코용 카네이션

[시럽]
설탕 30g,
물 60ml,
럼주 1T

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카네이션 컵케이크

[컵케이크]
버터 100g, 설탕 70g, 계란 1개,
바닐라 익스트랙 4ml, 박력분 100g, 코코아가루 10g,
베이킹파우더 2g, 우유 35ml

[크림치즈 프로스팅]
크림치즈 100g, 설탕 30g, 생크림 120g

[장식]
카네이션 머랭 4개

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밤양갱만들기

밤다이스 통조림 1개, 한천가루 20g, 물 400ml, 꿀 20g, 앙금 600g

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달콤하고 촉촉한 초코카스테라

달걀 4개,
설탕 100g,
우유 30ml,
박력분 80g,
코코아가루 15g,
꿀 30g

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추석선물추천, 예쁜 4색 양갱(밤양갱)만들기

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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카네이션 컵케이크

[바닐라머핀]
중력분 125g, 달걀 2개, 버터 110g, 베이킹파우더 ½t, 베이킹소다 ¼t, 소금 ¼t, 설탕 170g, 바닐라익스트랙 1½t, 플래인요거트 또는 사워크림 100g
​ [버터크림 4개~6개분]
버터110g, 슈가파우더110g, 바닐라익스트랙½T, 휘핑크림½T

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녹차카스테라 # 카스테라 만드는법

달걀 3개,
설탕 105g,
강력분 100g,
녹차파우더 6g,
꿀 2½T + 따뜻한물 1T(같이 섞어놓고)

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나가사키 카스테라 만들기

계란노른자 4개, 설탕ⓐ 40g,
꿀 15g, 소금한꼬집, 바닐라빈 약간,
박력분 110g, 흰자 4개,
설탕ⓑ 65g, ​생크림 25g(또는 우유),
우박설탕 약간

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