고구마타르트 # 카라멜소스와 고구마의 만남, 고구마 타르트 만들기

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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복숭아 타르트 # 통조림 복숭아로 간단하고 달콤한 타르트 만들기

박력분105g, 아몬드가루15g, 노른자1,
찬물1t, 슈가파우더25g, 버터45g,
소금⅛t, 바닐라익스트렉3방울
[크림]
아몬드가루50g, 슈가파우더50g,
버터50g, 달걀1개, 옥수수전분8g,
바닐라익스트렉 3방울
복숭아 통조림(400g), 호박씨, 광택제

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포도 요거트 타르트

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고소한 호두가 듬뿍듬뿍♬ 호두파이 만들기♪

박력분 190g, 아몬드가루 30g, 설탕 35g,
차가운 버터 90g, 계란 30g, 소금 한꼬집

​ [필링]
호두 180g, 흑설탕(또는 황설탕) 50g,
버터 30g, 물엿 70g, 계란 2개,
계피가루 3g

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피칸파이 갈레트 (PECAN PIE GALETTE) # 투박해보이지만 속은 꽉찬 갈레트 만들기

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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크림치즈타르트 # 치즈케익과 타르트를 동시에 ~ 크림치즈 타르트 만들기

[파이지]
박력분100g, 버터50g, 아몬드가루20g, 슈가파우더25g, 노른자1개, 우유1t, 소금⅛t, 바닐라익스트렉3방울
[치즈케익]
크림치즈100g, 골드라벨가당생크림100g, 유기농설탕25g, 달걀1개, 옥수수전분10g, 레몬즙1t

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[ 호두타르트 ] 고소함의 극치! 선물용으로 최고인 호두파이 만들기

[타르트]
박력분 170g, 아몬드가루 30g, 버터 95g, 소금 2g, 슈가파우더 15g, 베이킹파우더 2g, 노른자 1개, 물 30g
[필링]
호두 200g, 피칸 약간, 흑설탕 50g, 백설탕 20g, 물엿 120g, 달걀 3개, 계피가루 1ts, 콘스타치 1ts, 소금 약간, 녹인버터 30g

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블루베리 타르트 # 달콤한 블루베리와 고소한 파이의 만남 ~ 타르트 만들기

[타르트지]
박력분100g, 아몬드가루15g, 버터50g,
슈가파우더25g, 달걀노른자1개,
우유5g, 소금⅛t

생크림 200g, 블루베리필링20g,
블루베리필링30g(토핑용),
케익시트지1장
(시트 직접만들기 http://hide5241.blog.me/50190857028 )

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