나가사키 카스테라

강력분 120g,
말차가루 6g,
달걀흰자 5개,
노른자 5개,
설탕 120g,
꿀 30g,
뜨거운물 20g

레시피

허니카스테라

달걀 4개,
설탕 105g,
소금 2g,
꿀 30g,
우유 30g,
박력분 100g

레시피

버터크림 플라워케이크

[케이크시트]
중력분 141g,
베이킹파우더 4g,
코코아파우더 37g,
설탕 138g,
버터 48g,
우유 100g,
계란 1개 (약 45~48g)

[버터크림]
계란흰자 273g,
설탕 98g,
물 29g,
버터 236g

레시피

레몬 크림치즈 파운드

크림치즈 60g,
버터 60g,
달걀 2개,
설탕 65g,
박력분 150g,
베이킹파우더 1/4t,
소금 한꼬집,
레몬제스트 1개분,
레몬즙 1t

[레몬글레이즈]
크림치즈 20g,
레몬즙 10g,
슈가파우더 60g

레시피

딸기 생크림 케이크

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

레시피

황치즈 쌀 파운드케이크

박력쌀가루 180g,
버터 100g,
설탕 100g,
황치즈가루 35g,
베이킹파우더 1t,
생크림 50ml,
달걀 2개,
바닐라익스트랙 2t,
소금 한꼬집

레시피

딸기쇼트케이크

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

레시피

블루베리 파운드 케이크

박력분 220g,
버터 140g,
베이킹파우더 1t,
설탕 120g,
달걀 2개,
플레인 요거트 80g,
블루베리 100g,
크림치즈 100g

레시피