얼그레이 파운드케이크

버터 95g,
박력분 115g,
계란 2개,
설탕 80g,
바닐라익스트랙 1t,
베이킹파우더 1t,
얼그레이 티백 2개

레시피

레드벨벳 브라우니

[재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

레시피

사과케이크

중력분 100g,
아몬드가루(중력분으로 대체가능) 75g,
버터 90g,
달걀 2개,
설탕 75g,
베이킹파우더 0.5t,
바닐라익스트랙 1t,
사과 1개,
광택제

레시피

커피 쉬폰 케이크

물 40ml,
커피 4g

노른자 4개,
설탕 40g,
바닐라익스트랙 4ml,
박력분 90g

흰자 4개,
설탕 50g

레시피

당근케이크

[케이크]
달걀 3개 (약150g),
황설탕 135g,
박력분 180g,
베이킹파우더 3g,
시나몬파우더 3g,
당근 180g,
피칸 혹은 호두 50g,
버터 105g
[크림치즈 프로스팅]
크림치즈 145g, 버터 60g,
슈가파우더 35g,
꿀 20g

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그린티 쉬폰케이크

노른자 4개,
설탕 40g,
바닐라익스트랙 4ml,
물 35ml,
박력분 80g,
녹차가루 9g

흰자 4개,
설탕 40g

녹차가루 5g,
뜨거운 물 20ml,
생크림 170ml,
설탕 30g

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버터크림 케이크

스폰지 케이크믹스 400g,
물 240ml

[버터크림]
설탕 230g,
물 80ml,
바닐라익스트랙 4ml,
흰자 150g,
무염버터 450g

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초코칩머핀

무염버터 60g,
설탕 50,
올리고당 30g,
계란 1개,
바닐라익스트랙 4ml,
박력분 90g,
코코아가루 10g,
베이킹파우더 3g,
우유 50ml,
초코칩 약간

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