딸기 오믈렛빵

계란 3개(흰자, 노른자 분리),
흰자용설탕 45g,
노른자용설탕 15,
바닐라익스트렉 1/2ts,
박력분 62g,
아몬드가루 9g,
포도씨유 5g,

생크림 350g,
설탕 40g

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캔디드애플 / 두가지버전

[애플카라멜]
설탕 100g,
생크림 40g,
물엿 15g,
버터 10g

[애플캔디]
설탕 100g,
물 60g,
물엿 10g,
레몬즙 1ts

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아이스박스 케이크

오레오 10개,
크림치즈 100g,
설탕 30g,
생크림 100g,
슈가파우더 약간 (생략가능)

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당고만들기

[오리지널 당고]
찹쌀가루 110g, 따뜻한 물 적당량,
소금 약간, 간장 1큰술, 흑설탕 70g,
물 50ml, 맛술 50ml, 옥수수전분 10g

[녹차 콩가루 당고]
찹쌀가루 100g, 녹차가루 10g,
소금 약간, 따뜻한 물 적당량, 콩가루 약간

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딸기 찹쌀떡 만들기

찹쌀가루 100g,
사이다 100ml,
팥앙금(또는 팥양갱),
딸기 5개,
소금 한꼬집,
녹말가루 약간

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찐~한 퐁당쇼콜라 만들기

버터 60g,
다크초콜릿 70g,
계란 1개,
흰설탕 10g,
박력분 25g,
코코아파우더 15g

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카라멜푸딩

[커드]
우유 350g,
달걀 120g (대란 2개분),
설탕 85g
바닐라익스트랙 1ts

[카라멜]
설탕 90g,
물 80g

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허니브레드

통식빵하나,
온탑 휘핑크림
(또는 생크림이나 휘핑크림 100ml + 설탕 10g 크림만들기),
초코시럽,
꿀,
시나몬파우더,
차가운버터 30g

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