바나나 푸딩

우유 100g, 달걀 노른자 34g,
설탕a 26g, 콘스타치 10g,
바닐라빈 1/5, 생크림 110g,
설탕B 10g, 계란과자 45g,
바나나 180g

레시피

쿠키팝

샌드쿠키 8개,
화이트초콜릿 45g,
딸기 초콜릿 45g,
스프링클 적당량

레시피

딸기 쿠키슈 만들기 (Straberry Cookie choux)

[슈]
박력분 45g, 설탕 5g, 소금 1g,
버터 47g, 우유 66g, 계란 83g

[쿠키]
박력분 83g, 버터 80g,
설탕 55g, 바닐라엣센스 약간

[크림]
생크림 300g, 설탕 40g

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바닐라푸딩

생크림 또는 우유 250ml,
달걀노른자 2개, 설탕 57g,
콘스타치(옥수수전분) 14g,
소금 1/8t, 버터 5g, 바닐라빈 반개

[카라멜시럽]
설탕 50g, 물 20g (2병분)

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점보점보점보 점보슈

[반죽]
버터 50g, 설탕 3g, 소금 1g,
물 125g, 박력분 75g, 달걀 2개

[커스터드 크림]
우유 170g, 설탕 45g, 박력분 14g,
바닐라빈 1/2개, 달걀 노른자 2개

[생크림]
생크림 180g, 설탕 15g

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슈게트 만들기 그리고 마담 프루스트의 비밀정원

버터 62g,
물 80g,
우유 60g,
소금 1g,
설탕 5g,
박력분 86g,
계란 160~170g

우박설탕, 슈가파우더 약간

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바나나 보틀/매그놀리아 바나나 푸딩 만들기

계란노른자 3개, 우유 250g, 설탕 55g,
소금 2g, 박력분 25g, 바닐라빈 1/2개,
생크림 250g + 설탕 30g,

바나나 2~3개,
계란과자 넉넉히
초코칩(혹은 초콜릿 다진것) 약간

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미니 또띠아피자 만들기

또띠아 2장 (8cm짜리),
모짜렐라치즈 1컵,
토마토소스 1컵,
페퍼로니5개

파마산치즈, 파슬리

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