[ 녹차마카롱 ] 녹차향이 은은한 녹차 요거트 마카롱 만들기

슈가파우더 105g, 녹차가루 5g,
아몬드 가루 58g, 흰자 60g , 설탕 30g

[요거트 버터크림]
노른자 2개, 설탕 10g, 물 30g, 설탕 55g,
버터 180g, 요거트 파우더 2큰술

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[ 얼그레이 마카롱 ] 프렌치 머랭 - 얼그레이 마카롱

[꼬끄]
아몬드 가루 60g, 슈가파우더 80g, 흰자 55g,
설탕 30g, 얼그레이 가루 3g

​ [얼그레이 가나슈]
생크림 100g, 얼그레이 홍차 5g,
화이트 커버춰 초콜릿 100g, 버터 15g

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[바닐라 마카롱] 바닐라 버터크림이 듬뿍~ 바닐라 마카롱 만들기 / 이탈리안 머랭 마카롱

[꼬끄]
아몬드가루 100g , 슈가파우더 100g,
흰자A 36g, 설탕 10g, 식용색소 약간,
​물 25g, 흰자B 36g, 설탕 100g

​ [바닐라 버터크림]
달걀노른자 2개, 설탕 10g, 물 30g, 설탕 55g,
버터 180g, 바닐라 빈 1개

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[피스타치오 마카롱] 봄날에 어울리는 피스타치오마카롱 만들기

[꼬끄]
아몬드 가루 100g , 슈가파우더 100g,
흰자A 36g , 설탕 10g, 식용색소 약간,
​물 25g, 흰자B 36g, 설탕 100g
[피스타치오 필링]
피스타치오 30g, 생크림 100g,
화이트 커버춰 초콜릿 100g, 물엿 10g

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핑크 마카롱

아몬드 분말 35g
슈가 파우더 55g
흰자 1개
설탕 20g

핑크 컬러링
필링용 딸기쨈 적당량

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초코 마카롱 (초코가나슈)

아몬드 분말 110g, 슈가파우더 200g,
코코아 파우더 20g, 흰자 100g, 설탕 30g

[샌드용 가나슈]
커버춰 초콜릿 100g, 생크림 100g,
잘게 자른 크랜베리 적당량

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