[타르트지] 박력분95g, 아몬드분말15g, 우유1t, 바닐라익스트렉3방울, 노른자1개, 버터50g, 소금한꼬집, 슈가파우더25g [크림] 우유400ml, 설탕ⓐ45g, 달걀1개 + 노른자2개, 전분 30g, 설탕ⓑ55g, 버터10g, 바닐라빈¼개 제누와즈1장, 청포도1송이, 광택제
By 크리스탈 제이드
레시피에 사용된 재료 다시보기 ( 2호 타르트팬 1개분 )
[ 타르트지 ] 박력분 95g, 아몬드파우더 15g, 우유 1t, 바닐라익스트렉 3방울, 달걀노른자 1개,
버터 50g, 소금 한꼬집, 슈가파우더 25g
[ 커스터드크림] 우유 400ml, 설탕ⓐ45g, 달걀 1개 + 노른자 2개, 콘스타치(옥수수전분) 30g,
설탕ⓑ 55g, 버터 10g, 바닐라빈 1/4개(=바닐라익스트렉 1t)
+ 제누와즈 1장, 청포도 1송이, 광택제
