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- HOME > RECIPES(테마) > 티라미수 > 티라미수 타르트 # 고소하고 부드러운 티라미수 타르트 만들기
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By 크리스탈 제이드
레시피에 사용된 재료 다시보기 ( 타르트팬 2호 1개분 )
[타르트지] 박력분 105g, 아몬드가루 15g(박력분 대체 가능), 버터 45g, 슈가파우더 25g,
노른자 1개, 우유 1t (찬물, 생크림 모두 가능), 소금 한꼬집, 바닐라익스트렉 3방울
[커피시럽] 커피가루4t + 설탕2t + 뜨거운물120g, 바닐라익스트렉½t(생략가능),
깔루아2t(커피액기스 또는 럼주로 대체가능), 물65g
[제누와즈] 박력분80g, 베이킹파우더2g, 달걀2개, 설탕85g, 버터20g, 생크림(또는 우유)30g
[크림치즈필링] 젤라틴1t + 차가운물3t, 크림치즈160g, 사워크림65g(또는 플레인요거트), 설탕40g, 생크림130g
##추가로 마지막에 뿌려줄 데코스노우, 코코아파우더