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최고의 벨기에 초콜릿 깔리바우트의 드롭 화이트 커버춰
바리 깔리바우트(BARRY CALLEBAUT)는 고급 초콜릿과 코코아 제품에서 세계 시장을 선도하는 회사로 1996년 벨기에의 바리 깔리바우트사와 프랑스 초콜릿 회사인 카카오바리가 합병되어 현재까지 품질높은 초콜릿을 생산해 내고 있습니다.
활용방법
봉봉 초콜릿(한입크기 초콜릿), 가나슈, 아이스크림, 쿠키, 케이크, 빵, 크림, 필링, 무스, 핫초코, 데코레이션, 초콜릿 음료, 초콜릿 공예에 이르기까지 폭넓게 사용합니다.
특징
색이 하얗고 식감이 부드럽습니다.
작은 드롭형태로 계량이 편하고 빠르게 녹아 사용이 편리합니다.
보관방법
| 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는 곳, 15~18℃에 보관합니다. 가정에서는 겨울철의 베란다나 그 외 집안 내에서 가장 건조하고 시원한 장소에 두시면 적당합니다.
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식품의 유형화이트초콜릿
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원재료명 및 함량설탕, , 코코아버터 29.3% , 전지분유(우유) 23.6% , 레시틴(대두) , 천연바닐라향 [ 우유,대두 함유 ]